家常香卤猪脚 - 实力赛车大群

设为首页 加入收藏

实力赛车大群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

家常香卤猪脚

来源:恒恒美食网  01-04/2019
点击:

  小编是很喜欢吃猪脚的人。卤的烤的都喜欢吃,外面买又贵吃的有不过瘾,还是周末自己在家好好做一顿,太好吃了。

家常香卤猪脚

  原料:猪脚1只,葱5根,辣椒2根,姜片5片,八角3颗,冰糖3大匙,绍兴酒100㏄,酱油300㏄,水2000㏄

  做法

  1.猪脚去毛洗净;葱、辣椒分别洗净切段备用。

  2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出,马上泡入冰水,并沖洗干净。

  3.热油锅,转小火将冰糖炒至呈褐色。

  4.加入葱段、辣椒段、姜片、八角炒香,倒入作法3的猪脚翻炒至上色后,再倒入绍兴酒及酱油拌炒。

  5.等炒出香味后加水煮滚,再倒入砂锅以小火慢卤2小时即可。起锅时可加点香菜增添风味。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的家常香卤猪脚,Q弹的肉质,肥而不腻,太好吃了。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • [财经]拉斯维加斯赌场关闭 受疫情影响美国会迎

    [财经]拉斯维加斯

    拉斯维加斯赌场关闭 受疫情影响美国会迎来大萧条吗?,原标题:快讯!拉斯维加斯赌场关闭

  • 评论: 全国入境日均12万是怎么回事?国外疫情蔓

    评论: 全国入境日

    全国入境日均12万是怎么回事?国家移民管理局边防检查管理司司长刘海涛介绍,3月11日世卫组

  • 邱晨关闭社交账号怎么回事?人民日报评邱晨说

    邱晨关闭社交账号

    近日,因《奇葩说》而走红的辩手邱晨因为发表了一些有关香港的不当言论而引起了大家的注

热门食谱

推荐文章